布利山酒莊（Bully Hill Vineyards）位于美國紐約州（New York）產(chǎn)區(qū)的哈蒙茲波特（Hammondsport），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

　　布利山酒莊由沃爾特S.泰勒（Walter S. Taylor）和格雷頓H.泰勒（Greyton H. Taylor）創(chuàng)建于1970年。大約在1個世紀(jì)前，泰勒家族就進(jìn)入了葡萄酒行業(yè)，沃爾特S.泰勒的祖父在布利山酒莊的所在地創(chuàng)辦了泰勒葡萄酒公司，該公司當(dāng)時是紐約州葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一。后來，沃爾特進(jìn)入泰勒葡萄酒公司并擔(dān)任執(zhí)行副總裁，因不滿當(dāng)?shù)卦S多酒莊在摻入其他地方的果汁卻仍標(biāo)榜“產(chǎn)自紐約州”這樣的做法，沃爾特開始對他們進(jìn)行公開抨擊，迫于輿論壓力，沃爾特離開了泰勒葡萄酒公司，著手創(chuàng)立自己的酒莊。在1977年，可口可樂公司兼并了泰勒葡萄酒公司，并勒令沃爾特在酒標(biāo)、包裝、廣告及一切宣傳資料上停止使用“Taylor”一詞，這一舉動對布利山酒莊影響很大，后來沃爾特通過大眾媒體訴說自己所受到的不公正待遇，酒莊才開始得到了更多人的關(guān)注，銷量也開始慢慢回升。

　　布利山酒莊葡萄園位于芬格湖群（Finger Lakes），該地土壤類型為排水性較好的花崗巖和頁巖，氣候總體較為溫和涼爽，白天溫暖，夜間涼爽，有利于葡萄成熟及糖分的充分累積。酒莊的釀酒葡萄除了從酒莊自有葡萄園采摘外，還會從當(dāng)?shù)仄渌恍┥系绕咸褕@采購。酒莊釀酒葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、品麗珠（Cabernet Franc）、尼亞加拉（Niagara）、德拉瓦爾（Delaware）和晨光（Aurore）等。

　　布利山酒莊發(fā)布的酒款繁多，主要有布利山種植者系列霞多麗白葡萄酒（Bully Hill Vineyards Growers Chardonnay）、布利山品麗珠紅葡萄酒（Bully Hill Vineyards Cabernet Franc）和布利山馬雷夏爾福煦紅葡萄酒（Bully Hill Vineyards Marechal Foch）等。