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酒款
賀東莊園

邦達(dá)隆酒莊
Bundalong

邦達(dá)隆酒莊介紹  THE PROFILE

邦達(dá)隆酒莊(Bundalong)位于澳大利亞南澳州的庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)(Coonawarra),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的知名精品酒莊。2014年,該酒莊被著名葡萄酒大師詹姆士·韓禮德(James Halliday)評為5星級酒莊。

邦達(dá)隆酒莊莊主是詹姆斯·波特(James Porter),目前該酒莊由詹姆斯和其家族成員共同經(jīng)營管理。詹姆斯對葡萄酒有著濃烈的愛好,在朋友和親人的幫助之下,他將這份愛好轉(zhuǎn)換為對葡萄酒事業(yè)的熱誠與奉獻(xiàn),創(chuàng)建了邦達(dá)隆酒莊。

邦達(dá)隆酒莊的葡萄園所在地以紅壤為主,太陽光照充足,晝夜溫差明顯,排水條件好,是種植葡萄樹的理想之地。1989年,詹姆斯組織種植了第一批赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他堅持以低產(chǎn)量確保高質(zhì)量。在栽培過程中,每顆葡萄樹之間都留有適當(dāng)?shù)木嚯x,定期組織工人修剪葡萄樹枝,確保每一根葡萄樹枝都能能夠充分吸收陽光和水分。在如此精心的照料之下,邦達(dá)隆酒莊的葡萄園出產(chǎn)的葡萄果實顆粒飽滿,風(fēng)味物質(zhì)濃郁,是釀造葡萄酒的最佳選品。這些葡萄果實除了用于邦達(dá)隆酒莊釀酒之外,還外銷給知名企業(yè),諸如南方葡萄酒業(yè)集團(tuán)(Southcorp)和福斯特酒業(yè)集團(tuán)(Fosters),還有庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)內(nèi)的其他知名酒莊。

為了確保酒莊出產(chǎn)的葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì),詹姆斯只種植了赤霞珠和西拉(Shiraz)兩個葡萄品種,而且選用最佳年份的葡萄果實進(jìn)行釀造。時至今日,邦達(dá)隆酒莊只出產(chǎn)了2008和2012兩個年份的葡萄酒,其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)使得酒莊迅速成為當(dāng)?shù)氐闹肪魄f。

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