埋藤酒莊（Buried Cane）坐落于美國(guó)華盛頓州（Washington）的哥倫比亞谷（Columbia Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座精品酒莊。

埋藤酒莊的名字來自于歷史悠久的“埋藤技術(shù)”。華盛頓州冬天非常寒冷，為了保護(hù)葡萄藤免受寒冬的凍害，酒莊會(huì)將生長(zhǎng)緩慢的葡萄藤埋在土壤下保溫。土壤是非常實(shí)用而省錢的熱絕緣材料，即使氣溫已經(jīng)低至零下30℃，20cm左右深度的土壤依然能保持接近0℃的相對(duì)高溫。待冬天一過，酒莊就會(huì)將葡萄藤恢復(fù)原狀，以保證來年葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

埋藤酒莊的釀酒葡萄來自于哥倫比亞谷產(chǎn)區(qū)。哥倫比亞谷位于華盛頓州東部，受喀斯喀特山脈（Cascade Mountains）影響，全年氣溫介于溫暖與炎熱之間，空氣干燥。而產(chǎn)區(qū)內(nèi)的土壤則以火山巖和沙質(zhì)土為主，排水性良好，十分適合種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。埋藤酒莊的主要釀酒品種便是產(chǎn)區(qū)內(nèi)廣泛種植的赤霞珠和霞多麗（Chardonnay）。

埋藤酒莊主要出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，如埋藤酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（Buried Cane Cabernet Sauvignon）和埋藤酒莊霞多麗干白葡萄酒（Buried Cane Chardonnay）。值得一提的是，酒莊出產(chǎn)的霞多麗干白葡萄酒會(huì)在橡木桶中進(jìn)行熟成，以賦予其柔順的口感和復(fù)雜的風(fēng)味。埋藤酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有明顯的美國(guó)西北方部風(fēng)土特色，而且定價(jià)合理，深受消費(fèi)者的喜愛。