帕斯克酒莊(C J Pask)位于新西蘭的霍克斯灣(Hawkes Bay)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是第一個在布利特路(Gimblett Road)種植葡萄樹的酒莊,并創(chuàng)立了享譽世界的霍克斯灣葡萄種植區(qū)。
帕斯克酒莊是霍克灣地區(qū)最成熟的酒莊,由偉大的追肥飛行員克里斯·帕斯克創(chuàng)建于1981年。70年代末,克里斯駕著直升機飛越黑斯廷斯(Hastings)礫石地的時候,看到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民們正冒著酷暑在田地里與干旱做斗爭。此外,他的身下是古老的伽茹羅洛河(Ngaruroro River)的河床,因為100年前的一場巨大洪水而暴露無遺。吉布利特礫石區(qū)(Gimblett Gravels region)這樣貧瘠的土地,克里斯一直在想它到底能用來做什么?突然,一個很好的念頭在克里斯的腦海中閃過——“種植葡萄”。
于是,在經(jīng)過一段時間的籌備之后,1981年,他在布利特路購買了100公頃的土地,并種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。果不其然,酒莊的第一批葡萄酒品質(zhì)十分優(yōu)秀,不僅具有濃烈的水果風(fēng)味,而且口感也十分甜美。從此之后,帕斯克酒莊因其葡萄酒的卓越風(fēng)味而在國際國內(nèi)葡萄酒界備受好評,酒莊開始日益壯大。1991年,凱特·萊德布得(Kate Radburnd)加入帕斯克酒莊,成為酒莊的釀酒師。1993年,凱特成為酒莊股東,1999年又晉升為總經(jīng)理。如今,帕斯克酒莊已躍居成為國際化的大酒莊。
帕斯克酒莊的葡萄園面積達90公頃,位于羅伊群山(Roy's Hil)的懷抱之中。園內(nèi)的土壤為礫石土壤,排水性良好;光照充足,年日照時數(shù)超過2,320個小時,且晝夜溫差大;呈海洋性氣候,雨量適中,氣候溫和,植物的生長期較長。這些重要因素結(jié)合起來,形成了有利于葡萄樹生長的理想環(huán)境。葡萄園內(nèi)種植了霞多麗(Chardonnay)、西拉(Syrah)、赤霞珠、馬爾貝克(Malbec)、灰皮諾(Pinot Gris)、維歐尼(Viognier)等葡萄品種。
帕斯克酒莊堅持走“可持續(xù)發(fā)展”的道路,秉承著“出產(chǎn)霍克斯灣地區(qū)最好的葡萄酒”這一目標,為消費者生產(chǎn)出許多品質(zhì)卓越的葡萄酒,已發(fā)布的酒款有CJ Pask Gimblett Road Merlot、CJ Pask Gimblett Road Viognier等。