加布里耶酒莊（Cabrieres）位于法國朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的卡布里埃（Cabrieres）村，是一座有著悠久歷史的酒莊。

　　早在公元8世紀時，加布里耶酒莊便已存在。11、12世紀時期，加布里耶酒莊為迦樂米德家族（Guillelmides Family）所有。迦樂米德家族在當?shù)赜兄^高的地位，與查理曼大帝（Charlemagne）有一定的姻親關系。之后，由于王朝覆滅和戰(zhàn)爭爆發(fā)，加布里耶酒莊幾經(jīng)易主，酒莊的建筑物和葡萄園也受到覆滅性的毀壞。至宗教戰(zhàn)爭結束后，新的酒莊主將加布里耶酒莊定址在博因河（Boyne）邊，而后發(fā)展至今天的規(guī)模。

　　加布里耶酒莊位于廣袤的山野之間，四周錯落分布著森林、田野和山丘，呈一派悠閑的田園景色。在這片7,500英畝的土地上，加布里耶酒莊的葡萄園便位于海拔1,440英尺的碧威蘇山（Pic de Vissou Mountain）山腳下，占地近1,000英畝。葡萄園的地表覆蓋著板巖碎石、白堊土、砂石和黏土等多種類型的土壤，流經(jīng)的博因河及其支流將其分割成幾塊種植區(qū)域。當前，加布里耶酒莊的葡萄園主要栽培的葡萄品種有西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、佳麗釀（Carignan）、神索（Cinsault）、克萊雷（Clairette）和白歌海娜（Grenache Blanc）等。

　　在采收釀酒葡萄時，加布里耶酒莊便對不同品種不同田塊的葡萄成熟程度做出了評估，以能更好地了解釀酒葡萄的品質(zhì)和潛力。酒莊將釀制出來的優(yōu)質(zhì)葡萄酒置于橡木桶中熟化9-18個月以柔化和熟化單寧，充分釋放葡萄酒的香氣。加布里耶酒莊第一瓶酒莊裝瓶的桃紅葡萄酒于1947年出售，但其釀酒廠的建設和生產(chǎn)線的完善直至1969年才開始。酒莊的白葡萄酒和桃紅葡萄酒在采收釀造之后數(shù)月即可裝瓶出售，但紅葡萄酒則需要經(jīng)過橡木桶熟化后才可裝瓶。

　　加布里耶酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量為20,000,000瓶，現(xiàn)已發(fā)售的酒款有16款，包括加布里耶干紅葡萄酒（Cabrieres Rouge）、加布里耶伊斯特貝特釀干紅葡萄酒（Cabrieres L'Estabel Grande Cuvee Rouge）和加布里耶?？颂m卡邦干白葡萄酒（Cabrieres Fulcrand Cabanon Blanc）等。