卡利納酒莊(Calina)位于智利(Chile)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。作為杰克遜葡萄酒集團成員之一,該酒莊同時擁有智利優(yōu)越的葡萄生長環(huán)境和加州先進的釀酒工藝。
極致成就卓越。不管您是否承認智利擁有著純天然的多樣化地貌,當?shù)鼐用裣矚g冒險的個性,有一點不可否認的是,智利是世界讓人嘆為觀止的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,它的熱情與冒險精神,將自身蘊藏的無限潛力發(fā)揮得淋漓盡致,成為了世界上知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
沿著智利2,900英里的海岸線,卡利納酒莊的葡萄園坐落在高聳的安第斯山下。在這個環(huán)境優(yōu)美的村莊里,吹拂著來自太平洋的冷風,涼爽的山頂霧氣共同構成了這里獨特的氣候,葡萄樹種植在多巖石的土壤上,使其不得不努力往下扎根生長,這樣葡萄的風味變得更有深度,集中度及個性特征。各園區(qū)種植的品種各不相同,霞多麗(Chardonnay)種植在卡薩布蘭卡山谷(Casablanca Valley),而佳麗釀(Carignane)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)主要種植在馬利山谷(Maule Valley)。各葡萄園都經(jīng)過嚴格的管理,葡萄收獲期都采用人工采摘的方式,以挑選出優(yōu)質(zhì)的葡萄,然后放在不銹鋼容器中發(fā)酵,發(fā)酵完成后大都會放在法國或美國橡木桶中陳年。
卡利納酒莊生產(chǎn)的葡萄酒主要以霞多麗、赤霞珠和佳麗釀葡萄酒為主。如2011 Chardonnay,該款酒散發(fā)出新鮮柑橘、桃子、西瓜、熱帶水果和一絲礦物質(zhì)香氣,口感清爽,果香明亮,悠長的余味中帶有一絲奶油和輕橡木香氣。此外還出產(chǎn)2010 Carignane和2010 Cabernet Sauvignon等葡萄酒。