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酒款
仁益源酒莊

卡麗莎酒莊
Caliza Winery

卡麗莎酒莊介紹  THE PROFILE

  卡麗莎酒莊(Caliza Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的帕索羅布爾斯(Paso Robles)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
 
  Caliza是西班牙語“石灰石”的意思。卡麗莎酒莊在尊重自然的基礎(chǔ)上,采用最新的釀酒風(fēng)格,釀造當(dāng)今流行的各種酒款。酒莊的葡萄園占地20英畝,園中以頁巖和粘土壤土為主,土壤的酸堿度因為頁巖含量不同,最低為5.1,最高到6.4。葡萄園位于朝南的山坡上,日照充足。海拔從900英尺到1200英尺不等。園中晝夜溫差可達華氏40度左右。獨特的微氣候條件使葡萄的成熟期延長,積累更多的風(fēng)味物質(zhì)。葡萄園中種植的主要葡萄品種有西拉(Syrah)、普米蒂沃(Primitivo)、歌海娜(Grenache)、丹魄(Tempranillo)、小西拉(Petite Sirah)、維歐尼(Viognier)、慕合懷特(Mourvedre)和蝴珊(Rousanne)。
 
  卡麗莎酒莊堅持以可持續(xù)發(fā)展的理念管理葡萄園,盡量減少使用殺蟲劑和化肥。園中采用滴灌的灌溉方式,控制葡萄樹的長勢,從而收獲品質(zhì)更好的果實。為了保持葡萄園的水土不流失,管理者們還保留了地面的雜草等植被。
 
  卡麗莎酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Azimuth、Companion、Kissin' Cousins、Sidekick、Pink、Sympatico、Shellstone Red、Shellstone White和Shellstone Primitivo等,深受消費者的喜愛。
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