坎帕尼亞山酒莊(Campania Hills)位于澳大利亞塔斯馬尼亞(Tasmania)產(chǎn)區(qū)的煤河谷(Coal River Valley),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座現(xiàn)代化精品酒莊。
坎帕尼亞山酒莊創(chuàng)建于1995年。起初,該酒莊名叫科爾馬酒莊(Colmaur)。2005年,珍妮特·金斯頓(Jeanette Kingston)和林賽·金斯頓(Lindsay Kingston)買下科爾馬酒莊,將其更名為坎帕尼亞山酒莊。
塔斯馬尼亞(Tasmania)產(chǎn)區(qū)是澳大利亞知名的涼爽氣候產(chǎn)區(qū)之一,受海洋氣候影響顯著。白天光照充足,夜間海風(fēng)拂過,降低氣溫,加大晝夜溫差。坎帕尼亞山酒莊占地面積約72英畝,種植了大面積的灌木、牧草和橄欖樹等。起初,由于金斯頓夫婦并不精通葡萄樹栽培和葡萄酒釀造,他們只選種了黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。2005年,金斯頓夫婦發(fā)布了第一個(gè)年份葡萄酒。黑皮諾紅葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,霞多麗白葡萄酒也不遜色,這給了金斯頓夫婦十足的信心。于是,他們又增種了長相思(Sauvignon Blanc)。如今,坎帕尼亞山酒莊葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)500箱。
酒莊釀酒師朱利安·奧庫羅斯(Julian Alcoroso)在釀造霞多麗葡萄酒時(shí),避免使用橡木桶進(jìn)行熟成,使其表現(xiàn)出清脆純凈的水果風(fēng)味,風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)膩,結(jié)構(gòu)平衡。而在釀造黑皮諾葡萄酒時(shí),為了使葡萄酒口感更加順滑,酒體更加醇厚,朱利安根據(jù)需要選用新舊程度不同的橡木桶進(jìn)行釀造。
坎帕尼亞山酒莊推出的葡萄酒曾在多項(xiàng)大賽中獲獎(jiǎng)。2006年霞多麗葡萄酒在塔斯馬尼亞酒展(Tasmanian Wine Show)中斬獲金牌,2010年黑皮諾葡萄酒在國家氣候涼爽區(qū)葡萄酒展(National Cool Climate Wine Show)榮獲銀牌。著名葡萄酒大師詹姆士•韓禮德(James Halliday)給了2012年黑皮諾葡萄酒94分的好評。