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酒款
逃牛嶺

康塔萊斯酒莊
Cantalici

康塔萊斯酒莊介紹  THE PROFILE

康塔萊斯酒莊(Cantalici)位于意大利著名的托斯卡納產(chǎn)區(qū)(Tuscany),盡情享受著風(fēng)景如畫的托斯卡納鄉(xiāng)村的寧靜。

  康塔萊斯酒莊葡萄園最主要的葡萄品種是桑嬌維塞(Sangiovese),另外還盛產(chǎn)赤霞珠和梅洛。葡萄園內(nèi)還種有少量當(dāng)?shù)氐奶厣咸哑贩N,例如:瑪爾維薩(Malvasia)、特雷比奧羅 (Trebbiano)、卡內(nèi)奧羅 (Canaiolo)和法蘭娜(Foglia tonda),這些罕見的品種在這片富饒的土地上最大限度地散發(fā)著驚人的潛力。

  在這一片領(lǐng)土上,釀酒是一個(gè)光榮的職業(yè),釀酒師們都在努力實(shí)現(xiàn)葡萄酒商完美的終極目標(biāo)——用心釀造具有獨(dú)特本土風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)葡萄酒??邓R斯酒莊充分利用了這個(gè)舊農(nóng)業(yè)社會(huì)的優(yōu)勢(shì),通過加大投資和實(shí)驗(yàn)來提高釀酒工藝/葡萄酒質(zhì)量。另外,酒莊內(nèi)釀酒師們憑著高超的釀酒技藝,能專業(yè)掌控葡萄生長和釀造的全過程,為釀造優(yōu)質(zhì)、具有獨(dú)特風(fēng)味的葡萄酒提供了有力的保障。

  康塔萊斯酒莊葡萄園面積共有36公頃,園內(nèi)大部分葡萄種植于海拔300到450米處,葡萄園朝向南面或東南面,日照充足。園內(nèi)土壤富含粘土、礫石和卵石,為葡萄生長提供了優(yōu)異的天然條件。

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