雷諾帝酒莊
Cantine Lenotti

雷諾帝酒莊（Cantine Lenotti）位于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，致力于向顧客提供高性價(jià)比的葡萄酒。

　　早在1906年，雷諾帝（Lenotti）家族就已經(jīng)開(kāi)始釀制葡萄酒。目前，雷諾帝家族的所有成員均參與到酒莊的運(yùn)營(yíng)當(dāng)中。Giancarlo負(fù)責(zé)釀酒，Marina負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)銷售，Claudio負(fù)責(zé)國(guó)外銷售。40年來(lái)，隨著雷諾帝酒莊葡萄酒品質(zhì)的不斷提升，其葡萄酒在國(guó)內(nèi)和國(guó)外的銷量也在不斷地增長(zhǎng)當(dāng)中。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒90%出口至國(guó)外，包括德國(guó)、丹麥、比利時(shí)、荷蘭、瑞士和英國(guó)等。

　　雷諾帝酒莊的葡萄園分布在威尼托和加爾達(dá)湖（Lake Garda）東岸地區(qū)。土壤為冰磧和由火山噴發(fā)形成的砂礫和石灰?guī)r。葡萄園中種植的葡萄品種有科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）和莫利納拉（Molinara）等。

　　雷諾帝酒莊采用最先進(jìn)的技術(shù)釀酒。在釀制紅葡萄酒時(shí)，先將采收的葡萄進(jìn)行溫和壓榨，然后在恒溫18~20℃的條件下發(fā)酵5~6天。在釀制白葡萄酒時(shí)，葡萄在壓榨后經(jīng)短暫浸皮，然后過(guò)濾，再在恒溫15~16℃的條件下發(fā)酵。酒莊釀制的葡萄酒主要在不銹鋼罐中發(fā)酵和熟成，只有精品葡萄酒才會(huì)在橡木桶中熟成。最后裝瓶時(shí)采用低溫?zé)o菌灌裝等先進(jìn)技術(shù)減少二氧化硫的使用量。

　　雷諾帝酒莊出產(chǎn)多種類型的葡萄酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒。其中，紅葡萄酒有Lenotti Le Crosare Corvina、Bardolino DOC Classico和Valpolicella DOC，白葡萄酒有Custoza DOC和Soave DOC Classico。值得一提的是，2007年份的Lenotti Le Crosare Corvina獲得《葡萄酒雜志》（Wine Magazine）給出的88分的高分評(píng)價(jià)。