合恩角酒莊(Cape Horn Vineyard)位于澳大利亞的維多利亞州(Victoria)產(chǎn)區(qū),地處墨累河(Murray River)與古爾本河(Goulburn River)之間,位于澳大利亞的東南部海灣,地理名稱與南美洲南端岬角的地理名稱——合恩角相同。所以,酒莊就直接以當(dāng)?shù)氐牡孛?br />
合恩角酒莊的擁有者是蘇·哈里森(Sue Harrison)與伊恩·哈里森(Ian Harrison)。合恩角酒莊的葡萄園最早在19世紀(jì)開(kāi)始種植西拉(Shiraz)葡萄,收獲的葡萄會(huì)通過(guò)河船運(yùn)輸至別處進(jìn)行交易,由于合恩角處于河道的中心位置,常常有船停靠于此,因此當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)出許多酒莊和釀酒廠。蘇和伊恩接管葡萄園后,對(duì)葡萄園進(jìn)行了重建,新增種了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、杜瑞夫(Durif)、瑪珊(Marsanne)、仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品種。
合恩角酒莊葡萄園內(nèi)的土質(zhì)以砂質(zhì)土壤為主,周邊種植著桉樹(shù)。酒莊的釀酒理念是釀造高品質(zhì)的精品葡萄酒,充分反映出葡萄園獨(dú)特的風(fēng)土特征,呈現(xiàn)釀酒葡萄的品種特色和濃郁果香。
現(xiàn)今,合恩角酒莊出品的酒款有霞多麗、瑪珊、仙粉黛、赤霞珠、西拉等,品質(zhì)卓越,其中2010年份西拉葡萄酒榮獲了杜基葡萄酒展(Dookie Wine Show)的金牌。