卡薩布蘭卡酒莊是智利主要釀酒集團(tuán)之一的桑塔卡洛萊娜（Vina Santa Carolina）酒業(yè)的兄弟公司。該酒莊于1992年在市場(chǎng)上初次亮相。2011年，卡薩布蘭卡酒莊與智利拉羅世酒莊（Laroche Chile）建立合作關(guān)系，智利拉羅世酒莊是法國(guó)唯一一家葡萄酒上市公司艾德維尼集團(tuán)（AdVini Group）的成員。在經(jīng)過10年的發(fā)展后，該酒莊如今已經(jīng)成為了智利精品酒莊之一。卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）被視為該地區(qū)不容忽視的代表性酒莊，先后獲得《葡萄酒倡導(dǎo)者》、《品醇客》和《葡萄酒鑒賞家》等雜志授予的諸多獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)。

　　該酒莊葡萄園于1992年開始種植葡萄，當(dāng)年葡萄園的面積為55公頃。這些葡萄園分布在卡薩布蘭卡谷最西邊的位置，氣候涼爽，園里種植的葡萄有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等。

　　在葡萄酒釀制方面，卡薩布蘭卡酒莊致力于打造個(gè)性獨(dú)特的高品質(zhì)葡萄酒。為了達(dá)到這一目標(biāo)，酒莊將土壤、氣候和葡萄園的管理三者完美地結(jié)合在一起。盡管該酒莊葡萄酒的產(chǎn)量并不高，但品質(zhì)著實(shí)驚人。

　　卡薩布蘭卡酒莊出品的葡萄酒有尼博樂（Neblus）、尼博山（Nimbus）、艾柏絲可（ El Bosque）、 天逸（Cefiro）、氣泡酒（Sparkling）和 晚收酒（Late Harvest）?？偟膩碚f，卡薩布蘭卡酒莊出品的葡萄酒具有清新優(yōu)雅的特質(zhì)，口感豐富而持久，生動(dòng)地反映了這片土地上葡萄生長(zhǎng)的特性。此外，橡木桶中的陳年賦予該酒莊葡萄酒優(yōu)雅的紅櫻桃、香草和巧克力味。