奧伯拉酒莊（Castello d’Albola）坐落于意大利的明星產(chǎn)區(qū)托斯卡納（Tuscany）。酒莊的起源歷史悠久，相關(guān)記載最早可以追溯到1841年，在意大利重要地理學(xué)家、歷史學(xué)家和自然學(xué)家伊曼紐爾·雷佩蒂（Emanuele Repetti）所編纂的書籍中，這樣說道：“這塊名為奧伯拉（Albola）的土地，以其優(yōu)秀的葡萄園而享有贊譽，也許基安帝（Chianti）品質(zhì)上乘的葡萄酒就是產(chǎn)自這里。”奧伯拉酒莊自15世紀(jì)建立之初，經(jīng)歷了數(shù)任管理者，如今屬于卓林家族（Zonin）所有。

據(jù)記載，基安帝的釀酒歷史始于公元前8世紀(jì)的伊特魯里亞時代，風(fēng)土優(yōu)異，產(chǎn)出了眾多高品質(zhì)的葡萄酒。奧伯拉酒莊建于經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)內(nèi)，并享有卓越的地理位置。酒莊的葡萄園分布在海拔350米至650米的陡坡地區(qū)，光照充足，擁有適宜的溫度和理想的微氣候，土壤類型是阿爾貝里塞（Alberese）和加列斯托（Galestro）。奧伯拉酒莊的桑嬌維塞（Sangiovese）品質(zhì)出眾，種植比例高達90%，是其葡萄園內(nèi)最為主要的葡萄品種，除此之外，還有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、特雷比奧羅（Trebbiano）和瑪爾維薩（Malvasia）。為了保持葡萄園的活力，酒莊堅持對葡萄樹進行更新，園內(nèi)平均樹齡約為20年。

卓林家族決定收購奧伯拉酒莊時，其中一個目標(biāo)就是為優(yōu)質(zhì)的托斯卡納葡萄酒賦予新的生命力。因此，他們精心籌備，為酒莊建造了一座新的釀酒廠。新釀酒廠共兩層，地上一層為葡萄釀造和技術(shù)區(qū)；地下一層則分為兩部分，其中三分之二用于放置不銹鋼桶，利用計算機系統(tǒng)進行集中控溫，另外三分之一則用于放置陳釀葡萄酒的橡木桶。同時，酒莊也擁有較為古老的傳統(tǒng)酒窖，在歷代管理者的修復(fù)和發(fā)展下，也均重新投入使用。