石堡酒莊(Castle Rock Winery)位于美國(guó)的加利福尼亞州(California),是一座中小型的精品酒莊,由格雷格·帕波維奇(Greg Popovich)創(chuàng)建于1994年。
石堡酒莊沒有自己的葡萄園,每年,酒莊都會(huì)從40多位享負(fù)盛名的葡萄種植者手中采購釀酒葡萄。這些葡萄種植者的葡萄園大多分布在西海岸的各大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),如加州的納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County),以及華盛頓州(Washiongton)的哥倫比亞谷(Columbia Valley)等。釀酒葡萄的栽培活動(dòng)皆是在酒莊的釀酒師埃里克·勞曼(Eric Laumann)的指導(dǎo)下進(jìn)行,以保證葡萄的品質(zhì)達(dá)到酒莊的標(biāo)準(zhǔn)。
石堡酒莊的葡萄酒嚴(yán)格遵循酒莊的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行釀制,且皆在酒莊內(nèi)完成裝瓶,這樣就有效地保證了葡萄酒的質(zhì)量。酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)上乘,口感令人愉悅,曾斬獲過不少大獎(jiǎng)。比如在2016年度的加利福尼亞州葡萄酒大賽(California State Fair Wine Competition)中,酒莊共攬獲了9塊獎(jiǎng)牌,其中2013年份的石堡特釀黑皮諾紅葡萄酒(Castle Rock Winery Cuvee Pinot Noir)和2015年份的石堡長(zhǎng)相思白葡萄酒(Castle Rock Winery Sauvignon Blanc)都獲得了95分的高分,雙雙攬獲金獎(jiǎng)。