希池特酒莊(Cecchetti Wine Company)位于美國(guó)加州葡萄酒產(chǎn)區(qū)?,F(xiàn)由羅杰·希池特(Roy Cecchetti)經(jīng)營(yíng)管理。
希池特酒莊由羅杰·希池特和他的夫人瑞秋(Rachael)在2007年創(chuàng)立,旗下有5個(gè)品牌系列。羅杰有著27年的葡萄酒工作經(jīng)驗(yàn),知道市面上需要什么類型的葡萄酒。他任命其合作伙伴鮑勃·布若曼(Bob Broman)作為酒莊的釀酒師。鮑勃游歷了加州大部分葡萄酒地區(qū),以確保用來釀酒的葡萄原料十分優(yōu)質(zhì)。鮑勃非常注重細(xì)節(jié),致力于出產(chǎn)質(zhì)量上乘,價(jià)格較低的葡萄酒。
酒莊出產(chǎn)多種類型的葡萄酒,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Grigio)、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒。旗下有5個(gè)系列:樸素(Austerity)、 小屋(Backhouse)、 出口(Exitus)、39號(hào)線(-Line 39)和紅樹(Redtree)。樸素系列葡萄酒采用加州不同葡萄園里的紅葡萄和白葡萄混釀而成。小屋系列葡萄酒果味濃郁,既非常適合作為餐前酒,也適合搭配各種菜肴。出口系列由紅葡萄混釀而成,口味獨(dú)特,品質(zhì)上乘,價(jià)格低廉。39號(hào)線則采用加州中部和北部的葡萄釀制而成。紅樹系列葡萄酒口感清新,果味濃郁,適合趁早飲用。