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酒款
賀東莊園

春季酒莊
Cerelia

春季酒莊介紹  THE PROFILE

春季酒莊(Cerelia)位于加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia)的歐肯那根谷(Okanagan Valley)產(chǎn)區(qū)。

  春季酒莊成立于2009年7月。目前,由Dennis Mutch和Roxanne Mutch夫婦、Megan Mutch和Corey Witter夫婦,以及David Mutch和Peggy Mutch夫婦共同管理。酒莊的釀酒師是Megan,釀酒顧問(wèn)是Jonn Weber。酒莊推出的葡萄酒品質(zhì)極佳,獲獎(jiǎng)?lì)H多且好評(píng)如潮。酒莊的品酒室設(shè)立在釀酒廠。

  歐肯那根谷產(chǎn)區(qū)在北緯49~50度之間,與法國(guó)香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)和德國(guó)萊茵(Rhine)產(chǎn)區(qū)緯度相同。該產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候,毗山臨海,降雨量少,夏季炎熱,日照時(shí)間長(zhǎng),冬季寒冷,平均氣溫在零度以下,葡萄園易受霜凍危害。產(chǎn)區(qū)地貌豐富,有多種微氣候和土壤類(lèi)型。酒莊的葡萄園分布在Simikameen河岸,海拔高度為380米,面積為20英畝。園中種植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)葡萄品種。葡萄園定期修枝剪葉和疏花疏果。

  春季酒莊推出的葡萄酒有品麗珠、灰皮諾、霞多麗和紅葡萄混釀等。

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