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酒款
賀東莊園

博得里香檳
Champagne Baudry

博得里香檳介紹  THE PROFILE

博得里香檳(Champagne Baudry)位于法國(guó)香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)的巴爾丘(Cote des Bar)子產(chǎn)區(qū)內(nèi),是一座家族式的香檳酒莊。

  博得里香檳始創(chuàng)于1660年,為博得里家族(Baudry Family)所有,是巴爾丘當(dāng)?shù)匾蛔鶜v史十分悠久的酒莊。數(shù)百年來(lái),博得里香檳堅(jiān)持認(rèn)真用心和追求優(yōu)質(zhì)的釀酒理念,將酒莊的優(yōu)秀釀造技藝代代相傳,現(xiàn)已傳承至家族的第11代成員。作為博得里香檳的現(xiàn)任莊主,阿梅爾·博得里(Armel Baudry)和約瑟·博得里(Jose Baudry)兄弟兩人將可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)種植理念納入酒莊的經(jīng)營(yíng)管理中,酒莊也得到了Terra Vitis生態(tài)種植協(xié)會(huì)的認(rèn)證。

  博得里香檳的葡萄園位于巴爾丘中心的塞納河畔訥維爾(Neuville-sur-Seine),占地20公頃,地表覆蓋著黏土和石灰石,深層土壤為基米里支階板黏土。園內(nèi)種植了80%的黑皮諾(Pinot Noir)和20%的霞多麗(Chardonnay),黑皮諾能為香檳提供紅色水果風(fēng)味,同時(shí)增加了酒體和酒精度;霞多麗則給香檳帶來(lái)了精致優(yōu)雅之感,伴有花朵和淡雅的水果香氣。

  目前,博得里香檳已發(fā)售的酒款分為兩個(gè)系列:經(jīng)典系列(The Classiques)和珍藏系列(The Collection),主要包括了經(jīng)典優(yōu)選極干型香檳(Brut Privilege)、經(jīng)典傳統(tǒng)法極干型香檳(Brut Tradition)、珍藏啟示極干型香檳(Brut Revelation)和珍藏榮譽(yù)香檳(Distinction)等酒款。該酒莊的香檳優(yōu)雅精致,品質(zhì)卓越,曾在多項(xiàng)葡萄酒大賽上攬獲獎(jiǎng)牌。

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