博得里香檳
Champagne Baudry

博得里香檳（Champagne Baudry）位于法國(guó)香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)的巴爾丘（Cote des Bar）子產(chǎn)區(qū)內(nèi)，是一座家族式的香檳酒莊。

　　博得里香檳始創(chuàng)于1660年，為博得里家族（Baudry Family）所有，是巴爾丘當(dāng)?shù)匾蛔鶜v史十分悠久的酒莊。數(shù)百年來(lái)，博得里香檳堅(jiān)持認(rèn)真用心和追求優(yōu)質(zhì)的釀酒理念，將酒莊的優(yōu)秀釀造技藝代代相傳，現(xiàn)已傳承至家族的第11代成員。作為博得里香檳的現(xiàn)任莊主，阿梅爾·博得里（Armel Baudry）和約瑟·博得里（Jose Baudry）兄弟兩人將可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)種植理念納入酒莊的經(jīng)營(yíng)管理中，酒莊也得到了Terra Vitis生態(tài)種植協(xié)會(huì)的認(rèn)證。

　　博得里香檳的葡萄園位于巴爾丘中心的塞納河畔訥維爾（Neuville-sur-Seine），占地20公頃，地表覆蓋著黏土和石灰石，深層土壤為基米里支階板黏土。園內(nèi)種植了80%的黑皮諾（Pinot Noir）和20%的霞多麗（Chardonnay），黑皮諾能為香檳提供紅色水果風(fēng)味，同時(shí)增加了酒體和酒精度；霞多麗則給香檳帶來(lái)了精致優(yōu)雅之感，伴有花朵和淡雅的水果香氣。

　　目前，博得里香檳已發(fā)售的酒款分為兩個(gè)系列：經(jīng)典系列（The Classiques）和珍藏系列（The Collection），主要包括了經(jīng)典優(yōu)選極干型香檳（Brut Privilege）、經(jīng)典傳統(tǒng)法極干型香檳（Brut Tradition）、珍藏啟示極干型香檳（Brut Revelation）和珍藏榮譽(yù)香檳（Distinction）等酒款。該酒莊的香檳優(yōu)雅精致，品質(zhì)卓越，曾在多項(xiàng)葡萄酒大賽上攬獲獎(jiǎng)牌。