簡羅蘭香檳(Champagne Jean Laurent) 簡羅蘭香檳（Champagne Jean Laurent）位于法國香檳區(qū)（Champagne）南部的小產(chǎn)區(qū)奧布（Aube），是當(dāng)?shù)匾蛔易褰?jīng)營式的酒莊。       簡羅蘭酒莊創(chuàng)建于1850年，至今已傳承了三個(gè)世代，而簡家族（Jean Family）的后輩仍一直沿襲著傳統(tǒng)的種植方式和釀酒技藝，現(xiàn)由簡·羅蘭（Jean La… 【詳情】

霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】

阿芭妮(Arbane) 起源：阿芭妮（Arbane）起源于法國香檳區(qū)（Champagne）南部，比較有說服力的觀點(diǎn)認(rèn)為，“Albane”最早記錄于1801年，被稱作是“該地區(qū)重要的釀酒品種”。品種特征和生長條件：阿芭妮是一個(gè)歷史悠久的稀有白葡萄品種，香氣濃郁，枝葉茂盛，芽期早，但成熟期較晚，珠串小，產(chǎn)量低，容易受霜霉病侵害，種植… 【詳情】

白皮諾(Pinot Blanc) 典型香氣：花香、青蘋果和杏仁　　起源：　　19世紀(jì)末之前，人們一直將白皮諾（Pinot Blanc）與霞多麗（Chardonnay）混淆，稱其為“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年，法國的葡萄種類學(xué)家維克多·普利亞特（Victor Pulliat）才首次區(qū)分開了這兩個(gè)品種。1872年，白… 【詳情】

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】