佰瑞酒莊是法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
佰瑞酒莊目前的葡萄園面積為110公頃,其中有50%的土地用來(lái)栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,有50%的土地用來(lái)栽培梅洛(Merlot)葡萄,用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為沙土、礫石和黏土。成熟后的葡萄通過(guò)機(jī)械方式采摘,再進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒在法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月后,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
佰瑞酒莊干紅葡萄酒(Chateau Barreyres, Haut-Medoc, France)是佰瑞酒莊的正牌干紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為60,000瓶。此款葡萄酒通常呈深厚的顏色(近乎黑色),香氣迷人,口感柔順厚重。此款葡萄酒還帶有成熟水果、香料和香草的味道,酒體豐滿,余味悠長(zhǎng)。