貝扎克酒莊(Chateau Beyzac)是法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
貝扎克酒莊有記錄的歷史可追溯至17世紀(jì)。數(shù)百年來,酒莊經(jīng)歷過法國(guó)大革命期間的充公拍賣,以及后來的各次災(zāi)害。2000時(shí),酒莊得到了翻新,從此進(jìn)入了現(xiàn)代發(fā)展階段。
貝扎克酒莊目前的葡萄園面積為15公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,50%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,用來栽培這些葡萄的土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。葡萄在具有溫控功能的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵,之后再在法國(guó)橡木桶中熟成14個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
貝扎克酒莊干紅葡萄酒(Chateau Beyzac, Haut-Medoc, France)是貝扎克酒莊的干紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為79,000瓶。