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酒款
賀東莊園

Chateau Changyu Golden Icewine Valley Golden Diamond Level Icewine, Huanlong Lake, China
張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊金鉆級(jí)冰酒
點(diǎn)擊次數(shù):8466

酒款年份
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酒款類(lèi)型:
甜酒
酒莊:
張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊
產(chǎn)區(qū):
中國(guó) China > 桓龍湖畔 Huanlong Lake
釀酒葡萄:
威代爾  
風(fēng)味特征:
蘋(píng)果 甜瓜 杏
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊金鉆級(jí)冰酒(Chateau Changyu Golden Icewine Valley Golden Diamond Level Icewine, Huanlong Lake, China) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自中國(guó)桓仁縣桓龍湖畔的金鉆級(jí)冰酒,由歐洲和北美雜交葡萄品種威代爾釀制而成。葡萄酒色澤金黃,澄清晶亮,散發(fā)著杏仁、菠蘿、玫瑰、蜂蜜和其他熱帶水果的香氣,口感甜美而清新,伴隨著蘋(píng)果和梨的味道,酸度爽脆,余味持久。冰葡萄酒的適飲溫度為4-8℃,可配搭任何菜肴,其中藍(lán)莓奶酪、肥鵝肝都是最佳搭配。而以甜品如新鮮水果、巧克力來(lái)搭配冰酒,口感將會(huì)更加美妙香醇。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2009年
Jamie Goode 吉米·古德是一位知名的英國(guó)葡萄酒作家及博主,他的第一本書(shū)《葡萄酒:從葡萄酒到酒杯》出版于2005年,隨后獲得“年度最佳飲品書(shū)籍”稱(chēng)號(hào)。
吉米·古德
90
 
聞起來(lái)有蘋(píng)果、甜瓜和杏的香氣??诟刑鹈蓝逍?,伴隨著蘋(píng)果和梨的味道。迷人的酒體,帶有幾分辛辣。醇熟可口。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊(Chateau Changyu Golden Icewine Valley)
張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊(Chateau Changyu Golden Icewine Valley) 張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊(Chateau Golden Icewine Valley)坐落于北緯41°、有著“東方安大略?。‥astern Ontario)”之稱(chēng)的遼寧桓龍湖畔,于2006年由張?jiān)Ec加拿大冰酒出口量大的奧羅絲(Orose)公司聯(lián)手打造,致力于釀造優(yōu)質(zhì)冰酒。2009年9月,酒莊被無(wú)限期授予“桓仁冰酒”原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的獨(dú)家使用權(quán)。目前,張?jiān)|S金冰谷冰酒… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
威代爾(Vidal)
威代爾(Vidal) 典型香氣:菠蘿、芒果、杏桃和蜂蜜等起源:威代爾(Vidal)是一個(gè)源自法國(guó)的雜交白葡萄品種,由特雷比奧羅(Trebbiano)與金拉詠(Rayon d’Or)雜交而來(lái)。海夏朗德?。–harente-Maritime)的人們通過(guò)雜交培育出這個(gè)新品種是為了更好地釀制干邑(Cognac)。20世紀(jì)40年代,威代爾被釀酒學(xué)家阿德瑪·肖奈… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
桓龍湖畔(Huanlong Lake) 桓龍湖畔又稱(chēng)黃金冰谷,特指桓龍湖周邊地區(qū),桓龍湖為遼寧省最大的水庫(kù),距桓仁縣城6公里,水庫(kù)沿線(xiàn)長(zhǎng)81公里,水域面積4.8萬(wàn)畝?;庚埡儆谥袦貛Ъ撅L(fēng)型大陸性濕潤(rùn)氣候,四季分明,冬季寒冷卻不干燥,這里最熱的月份7月平均溫度接近22度,保證了葡萄成熟的必要溫度,在采收季溫度可以保持在零… 【詳情】
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