尚特美古堡是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Crus Bourgeois）名單中榜上有名。

　　尚特美古堡的歷史源于18世紀(jì)初，是梅多克地區(qū)一個歷史悠久的酒莊。尚特美古堡的主人克魯雄（Cruchon）家族一直悉心經(jīng)營著酒莊?，F(xiàn)任莊主弗萊德里克•克魯雄（Frederic Cruchon）目前正致力于運(yùn)用家族世代相傳的最純正的古老工藝，釀造出復(fù)雜飽滿的葡萄酒。

　　尚特美古堡所在的地區(qū)臨近大西洋，所以擁有溫和的海洋性氣候，其土壤類型為黏質(zhì)石灰?guī)r和沙礫。幾年以前，家族還僅僅擁有9英畝的土地，而現(xiàn)在酒莊葡萄園的面積已經(jīng)超過了40英畝。目前，尚特美古堡的葡萄園被分成幾塊來種植，有些園地的葡萄樹是近些年栽培的，相對較為年輕，而有些園地的葡萄樹樹齡已經(jīng)超過了50年。葡萄園內(nèi)栽種的品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）。尚特美古堡的工人會在葡萄生長的全過程精心管理，并在葡萄成熟時進(jìn)行手工采摘。

　　尚特美古堡干紅葡萄酒是尚特美古堡的正牌葡萄酒，年產(chǎn)量僅為12,000瓶。數(shù)年來，該酒在波爾多大賽（Bordeaux wines of Aquitaine）、巴黎農(nóng)業(yè)產(chǎn)品大賽（Concours Général Agricole de Paris）和布魯塞爾全球葡萄酒大賽（Global Competition in Brussel）等葡萄酒競賽中獲得過金獎、銀獎，備受專家的肯定，所以此酒也是葡萄酒愛好者和專業(yè)人士喜歡珍藏的葡萄酒之一。