圣愛(ài)世家酒莊是法國(guó)波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
圣愛(ài)世家酒莊的占地面積共為25公頃,其中葡萄園的面積約為15公頃。該葡萄園的土壤主要由黏土、石灰?guī)r、沙土和礫石構(gòu)成。由于酒莊實(shí)行的是可持續(xù)發(fā)展的傳統(tǒng)栽培方式,再加上復(fù)雜的風(fēng)土條件的影響,所以酒莊能夠釀制出味道層次比較復(fù)雜的葡萄酒。
圣愛(ài)世家酒莊干紅葡萄酒(Chateau Clement Saint-Jean, Medoc, France)是圣愛(ài)世家酒莊的正牌干紅葡萄酒,一般采用50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和50%的梅洛(Merlot)調(diào)配而成。該酒通常呈濃郁的寶石紅色,散發(fā)出紅色漿果的芳香。此酒還帶有較豐厚的單寧,而這一特性可以通過(guò)一段時(shí)間的熟成得到緩解。此外,該酒的整體感覺(jué)較為均衡優(yōu)雅。
圣愛(ài)世家酒莊干紅葡萄酒(Chateau Clement Saint-Jean, Medoc, France)已經(jīng)為圣愛(ài)世家酒莊獲得了諸多獎(jiǎng)項(xiàng),如波爾多葡萄酒競(jìng)賽(Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine)上的銅獎(jiǎng)以及2010屆巴黎農(nóng)業(yè)錦標(biāo)賽(Concours Agricole de Paris)的金獎(jiǎng)。