方舟堡酒莊（Chateau d'Arche，有別于蘇玳產(chǎn)區(qū)的同法文名稱(chēng)酒莊）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

       方舟堡酒莊的所有權(quán)歸馬勒•貝斯（Mahler Besse）公司所有。早在1892年，馬勒（Mahler）家族的祖先——當(dāng)時(shí)年僅20歲的德里克（Frederik）就決定離開(kāi)荷蘭到波爾多從事酒類(lèi)生意，并成立了葡萄酒公司。1905年，德里克（Frederik）與瑪格麗特（Marguerite Besse）結(jié)為夫婦。1928年，兒子亨利•馬勒（Henry Mahler）開(kāi)始幫助德里克打理公司的日常事務(wù)，并對(duì)公司之后的發(fā)展起到了重要作用。現(xiàn)如今，公司由第三代的斯蒂芬妮•馬勒（Stephanie Mahler）掌管。斯蒂芬妮秉承著探尋世界上最好的葡萄酒和烈酒的理念，帶領(lǐng)公司走入新的發(fā)展階段。

       方舟堡酒莊的葡萄園面積為9公頃，其中有45%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，40%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，15%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和佳美娜（Carmenere）葡萄，所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35年，種植密度為每公頃9,000株。用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤類(lèi)型為礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊就會(huì)采用人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選后，會(huì)進(jìn)入不銹鋼中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒會(huì)在置新程度為35%的橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

       方舟堡酒莊干紅葡萄酒（Chateau d'Arche, Haut-Medoc, France）是方舟堡酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為50,000箱。此款葡萄酒通常呈濃郁的顏色，散發(fā)著復(fù)雜的芳香，余味悠長(zhǎng)，適合與烤紅肉、醬拌肉、魚(yú)類(lèi)和奶酪等美食搭配佐餐。