達加薩克酒莊(Chateau d'Agassac)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 達加薩克酒莊已有400年的歷史。達加薩克酒莊葡萄園內(nèi)的景色非常迷人,當年建造酒莊的工匠們的手藝至今仍可見一斑。20世紀,法國阿碼保險公司(Ama Assurance)購得達加薩克酒莊,對葡萄園和酒廠都做了現(xiàn)代化的改建,酒莊由此進入現(xiàn)代發(fā)展階段。 達加薩克酒莊目前的葡萄園面積為43公頃,其中有50%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有47%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有3%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。 達加薩克酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒——達加薩克酒莊紅葡萄酒(Chateau d'Agassac, Haut-Medoc, France)和達加薩克波密紅葡萄酒(Chateau Pomies-Agassac, Haut-Medoc, France),二者每年的年平均產(chǎn)量共為200,000瓶。達加薩克酒莊釀制出的葡萄酒通常散發(fā)著香料和成熟水果的香氣,口感圓潤,單寧柔順,味道豐富。