達文貝爾酒莊(Chateau Dasvin Bel Air)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
達文貝爾酒莊目前的葡萄園面積為17公頃,其中有45%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有10%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為15年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。通過機器采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會進入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒再在置新程度為15%的法國橡木桶中熟成12個月后,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
達文貝爾酒莊干紅葡萄酒(Chateau Dasvin Bel Air, Haut-Medoc, France)是達文貝爾酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為100,000瓶。