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酒款
仁益源酒莊

邦仕酒莊
Chateau de Bensse

邦仕酒莊介紹  THE PROFILE

邦仕酒莊是法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊名單中榜上有名。該酒莊位于瓦勒克村莊(Valeyrac),屬于梅多克布里納克(Prignac)聯(lián)合合作社的一部分。

  “邦仕”一名起源于16世紀(jì),尼古拉•邦斯(Nicolas de Bensse)曾經(jīng)是圣•路易(Saint-Louis)的騎士侍衛(wèi),此塊莊園就借用了這位騎士的名字,命名為“邦仕酒莊”。

  邦仕酒莊目前的葡萄園共有30公頃,位于光照充足的泥灰質(zhì)平原土地上。采摘后的葡萄經(jīng)過傳統(tǒng)方式去梗壓榨,然后在橡木桶中發(fā)酵15-20天,最后還會(huì)放在橡木桶(新橡木桶比例為70%)中熟成12個(gè)月。

  邦仕酒莊出產(chǎn)的邦仕酒莊干紅葡萄酒(Chateau de Bensse, Medoc, France)一般采用40%的梅洛(Merlot)、30%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和30%的品麗珠(Cabernet Franc)調(diào)配而成。該酒通常呈瑰麗的石榴紅色,散發(fā)出濃郁復(fù)雜的香氣,帶有紫羅蘭和優(yōu)雅的橡木芳香。整體結(jié)構(gòu)緊實(shí),酒體柔和醇厚,比較適合與紅色肉類,野味或火腿肉類搭配。此款酒的年平均產(chǎn)量為7萬瓶,儲(chǔ)藏年限一般為3-8年。

  邦仕酒莊干紅葡萄酒曾為酒莊獲得過多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),如國際葡萄酒烈酒品酒賽(Vinalies)的金獎(jiǎng)、法國巴黎農(nóng)業(yè)評(píng)比競(jìng)賽(Concours General Agricole Paris)的銀獎(jiǎng)和國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)的銀獎(jiǎng)。

 

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