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酒款
酒柜

拉布雷德城堡
Chateau de la Brede

拉布雷德城堡介紹  THE PROFILE

拉布雷德城堡(Chateau de la Brede)位于法國波爾多(Bordeaux)格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū),是法國哲學(xué)家,思想家,釀酒師孟德斯鳩(Montesquieu)的出生地以及畢生心血凝結(jié)之處。他一生主要的成就都是在拉布雷德城堡完成。

  哲學(xué)家孟德斯鳩(原名:查爾斯·路易斯·塞貢達(dá)Charles-Louis de Secondat)1689年出生在拉布雷德城堡,于1713年被封為拉布雷德男爵,1716年被授予孟德斯鳩男爵。他在這里像加斯科農(nóng)民一樣生活,在巴黎和波爾多交替居住,但多數(shù)時(shí)間停留在拉布雷德城堡,忙于土地和葡萄園的經(jīng)營,同時(shí)寫出無可比擬的巨著 :《論法的精神 》。孟德斯鳩于1755年去世后,他的兒子讓–巴蒂斯特(Jean-Bapptiste)懷著對葡萄酒的熱忱繼續(xù)管理這個(gè)家族財(cái)產(chǎn),并改造了農(nóng)場和葡萄園。在經(jīng)歷了變幻莫測的法國大革命和財(cái)產(chǎn)扣押后,讓–巴蒂斯特一直照料著拉布雷德城堡直至其逝世。在后人的努力下,葡萄園在1865年和1900年之間繁榮無比。家庭變故和第一次世界大戰(zhàn)使孟德斯鳩家族(The Montesquieu)收入減少并導(dǎo)致祖先的領(lǐng)地縮小。這個(gè)城堡的最后一任主人是孟德斯鳩的曾孫女杰奎琳·莎巴娜(Countess Jacqueline de Chabannes)。在2004年去世之前,她成立了一個(gè)基金會,希望拉布雷德城堡和環(huán)繞它的150公頃法定產(chǎn)區(qū)葡萄園繼續(xù)接待游客和舉行各種活動,以喚起對思想啟蒙運(yùn)動哲學(xué)家的回憶。

  孟德斯鳩基金會和孟德斯鳩家族在2008年決定使孟德斯鳩葡萄園再生,于是重新種植了葡萄苗。多米尼克·哈維蘭(Dominique Havilland),一個(gè)在格拉夫產(chǎn)區(qū)工作了20多年的酒農(nóng),從2011年接手管理這個(gè)葡萄園,也是這一年,新葡萄園釀出了新的拉布雷德城堡系列和精神系列葡萄酒 ,并獲得巨大成功?,F(xiàn)今,拉布雷德城堡葡萄酒在由孟德斯鳩與他的兒子共同修建的“示范農(nóng)場(動物園)”里釀造并向公眾出售。

  拉布雷德城堡位于格拉夫產(chǎn)區(qū),靠近佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)。該地土壤由干燥和較厚的礫石層與下面的深厚粘土質(zhì)礫石層組成,這種土壤條件給葡萄帶來精華和礦物質(zhì)。風(fēng)被周圍的樹林阻隔,6公頃的葡萄園處在溫和的氣候里,非常適合釀造典型優(yōu)雅的波爾多葡萄酒。優(yōu)越的條件使酒莊運(yùn)用環(huán)保的現(xiàn)代技術(shù)釀出瓊漿。保護(hù)土壤,控制產(chǎn)量,尋求最佳成熟度,小塊化釀造,橡木桶或帶糟陳釀,是拉布雷德葡萄酒誕生的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)。

  拉布雷德城堡隸屬于法國孟德斯鳩酒業(yè)集團(tuán)(Montesquieu Vins & Domaines,簡稱MVD)由著名哲學(xué)家孟德斯鳩的父親雅克·塞貢達(dá)(Jacques de Secondat)始創(chuàng)于1686年,并由孟德斯鳩本人發(fā)揚(yáng)光大。MVD是孟德斯鳩家族企業(yè),也是全球歷史悠久的葡萄酒和烈性酒公司之一。孟德斯鳩家族是古老的法國貴族,曾經(jīng)30%的波爾多皆是其領(lǐng)土,從1500年起即在格拉夫產(chǎn)區(qū)開始釀造葡萄酒。近二十年來,孟德斯鳩家族將版圖拓展至新西蘭、智利、美國和中國,逐步發(fā)展成跨國葡萄酒和烈性酒集團(tuán)。

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