德拉格拉夫酒莊(Chateau de la Grave)位于法國的波爾多(Bordeaux)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
德拉格拉夫酒莊的古堡始建于公元十四世紀(jì),并于19世紀(jì)經(jīng)過翻新和改建,具有路易十三時(shí)代的建筑風(fēng)格。這家酒莊已有百年的釀酒歷史,是一家家族經(jīng)營的酒莊。此外,酒莊的古堡內(nèi)設(shè)有客房,以及在葡萄種植區(qū)的中心地帶建有一片美麗的花園,為酒莊營造出簡單而友好的氣氛,使參觀的游客能體驗(yàn)酒莊獨(dú)特的葡萄酒文化。
德拉格拉夫酒莊的葡萄園面積為45公頃,位于波爾多的葡萄酒中心種植區(qū)域——布爾丘(Cotes de Bourg)。酒莊采用可持續(xù)種植模式和有機(jī)種植模式,最大限度地保護(hù)葡萄園的生態(tài)平衡,并把葡萄園劃分成區(qū)塊分別嚴(yán)格管理,以每公頃5,500株的密度種植葡萄,以獲得天然風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄成熟后,酒莊對桃紅葡萄酒的釀酒葡萄進(jìn)行人工采收,而對紅葡萄酒和白葡萄酒的釀酒葡萄則進(jìn)行機(jī)械采收,以獲得達(dá)到最佳成熟度的優(yōu)質(zhì)葡萄。
德拉格拉夫酒莊每年都采用優(yōu)質(zhì)的葡萄,結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Chateau de la Grave Hommage De La Grave Pink Wine、Chateau de la Grave Nectar Vieilles Vignes和Chateau de la Grave Caractere等深受廣大消費(fèi)者的喜愛。其中酒莊的紅葡萄酒品質(zhì)卓越,具有20年以上的陳釀潛力。