雅博酒莊(Chateau Grand Abord)擁有古老的歷史,該酒莊的地理位置十分特殊。據(jù)說在很久以前,加倫河(Garonne)也流經(jīng)這里,大小船只便經(jīng)常在這里進行大碰撞,而“大碰撞”在法語中叫做“Grand Abordage”,慢慢的就形成了該酒莊的名字。
雅博酒莊的葡萄園位于格拉夫(Graves)AOC產(chǎn)區(qū),其中紅葡萄園面積為12公頃,白葡萄園面積為4公頃。葡萄園內(nèi)的土壤由碎石和石質(zhì)土壤組成,葡萄藤的種植密度為5700株/公頃,平均樹齡為40年。紅葡萄園內(nèi)種植了20%的赤霞珠和80%的梅洛,白葡萄園內(nèi)種植了25%的長相思和75%的賽美蓉,酒莊采用機械采收方式采摘葡萄。雅博酒莊管理葡萄園的方式自然而科學(xué),一切都以確保其葡萄的高品質(zhì)為第一要素。
雅博酒莊的紅葡萄酒一般在橡木桶中陳釀12個月,白葡萄酒陳釀6個月。雅博酒莊的白葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅,口感細膩,并且?guī)в辛钊擞鋹偟南銡?。它們非常適合與貝類和各種魚肉搭配佐餐。該酒莊紅葡萄酒平均年產(chǎn)量90,000瓶,白葡萄酒產(chǎn)量18,000瓶。該酒莊50%的葡萄酒被出口到德國、比利時、俄羅斯、中國、日本和美國。