富爵酒莊(Chateau Faugeres)的歷史可以追溯到1823年,當時吉賽(Guisez)家族購下了富爵酒莊的葡萄園。從那之后,富爵酒莊就一直在該家族的掌控之中。到了1987年,皮埃爾·伯納德·吉賽(Pierre-Bernard Guisez),別名菲比(Peby),和他的妻子科里娜(Corinne)一起繼承了這座酒莊。兩夫妻齊心經營著自己的葡萄園,致力于高品質的追求,全心呵護著這片優(yōu)異的土地。在米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的幫助下,經過不懈的努力,該酒莊的葡萄酒品質大幅提升。
1998年,年僅52歲的菲比離開了人世。為了紀念菲比,菲比的妻子和女兒們在葡萄酒釀造上不斷努力改進,最終建立了菲比富爵酒莊(Chateau Peby Faugeres),并同時經營著富爵酒莊。 吉賽家族共擁有三座酒莊,分布是富爵酒莊、菲比富爵酒莊和凱富爵酒莊(Chateau Cap de Faugeres)。2005年3月,該家族將酒莊的所有資產出售給了希爾維奧?鄧茲(Silvio Denz)。身為香水設計師、葡萄酒愛好者、著名的萊儷(Lalique)水晶品牌所有者的希爾維奧?鄧茲還在瑞士(蘇黎世)擁有兩個葡萄酒公司,其中一個是瑞士最大的葡萄酒拍賣行沃木斯(Wermuth)。憑借希爾維奧?鄧茲的實力以及不懈努力,富爵酒莊最終在2012年躋身于圣埃美隆列級酒莊之列。
富爵酒莊位于圣埃美隆(Saint-Emilion)產區(qū)內,占地37公頃。葡萄園的土質主要以石灰石和黏土組合為主。該酒莊的葡萄酒通常由85%的梅洛(Merlot)、10%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成,所有的葡萄都來自樹齡超過35年的葡萄樹。葡萄經手工采摘之后放入不銹鋼大桶中發(fā)酵,最后經雞蛋清澄清放入橡木桶中(50%是新桶)進行14個月的陳釀。