菲諾酒莊(Chateau Freyneau)位于法國波爾多(Bordeaux)的兩海之間(Entre-Deux-Mers)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。
菲諾酒莊由莫林家族(Maulin Family)創(chuàng)建于1897年。1981年,酒莊由簡·莫林(Jean Maulin)和皮埃爾·莫林(Pierre Maulin)夫婦繼承。1990年,埃里克·莫林(Eric Maulin)和瓦萊麗·莫林(Valerie Maulin)夫婦接管了酒莊,負責酒莊的經(jīng)營和管理。
菲諾酒莊的葡萄園占地20公頃,園內(nèi)土壤類型為黏土和石灰?guī)r,能夠給葡萄樹提供充足的水分和養(yǎng)分。園內(nèi)種植著梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和馬爾貝克(Malbec)等葡萄品種。葡萄園的風土賦予了酒莊所釀葡萄酒圓潤的口感、奔放的香氣和良好的結(jié)構(gòu)。在葡萄種植的時候,酒莊非常注意保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展之路。
菲諾酒莊在釀造葡萄酒時,在遵循傳統(tǒng)釀酒工藝的同時,采用先進釀酒技術(shù),包括溫控技術(shù)、長期浸漬和微氣泡等。酒莊80%的紅葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒以酒體強勁、優(yōu)雅平衡著稱,葡萄酒帶有成熟水果的香氣。
菲諾酒莊發(fā)布的酒款包括菲諾酒莊干紅葡萄酒(Chateau Freyneau)、菲諾酒莊傳統(tǒng)特釀干紅葡萄酒(Chateau Freyneau Traditional Cuvee)和菲諾酒莊菲諾精神干白葡萄酒(Chateau Freyneau L'esprit de Freyneau)等。