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酒款
仁益源酒莊

古河堡酒莊
Chateau Griviere

古河堡酒莊介紹  THE PROFILE

古河堡酒莊是法國(guó)波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

  古河堡酒莊位于梅多克北部的布萊尼(Blaignan)鎮(zhèn),該鎮(zhèn)距離圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū)僅隔5英里遠(yuǎn)。該地區(qū)為海洋性氣候,土壤類(lèi)型為礫石和粘質(zhì)石灰?guī)r。

  古河堡酒莊的釀酒歷史可追溯至17世紀(jì),它曾是拉菲古堡的財(cái)產(chǎn)。拉菲古堡曾在20世紀(jì)80年代重新修繕了葡萄園。1990年,夏羅思(Charloux)家族成功收購(gòu)古河堡酒莊。新東家立即為酒莊安裝了最先進(jìn)的釀酒設(shè)備,并建立了梅多克地區(qū)最大的地下酒莊。

  古河堡酒莊目前的葡萄園面積為35公頃,其中有60%的土地用來(lái)栽培梅洛(Merlot),有40%的土地用來(lái)栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),所有葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為30年。成熟的葡萄經(jīng)過(guò)機(jī)器采收后,各葡萄品種會(huì)分別進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。之后,酒莊會(huì)對(duì)發(fā)酵得到的葡萄酒進(jìn)行調(diào)配,調(diào)配之后的葡萄酒再在法國(guó)橡木桶中熟成12-16個(gè)月。

  古河堡酒莊干紅葡萄酒(Chateau Griviere, Medoc, France)是古河堡酒莊的正牌葡萄酒。對(duì)于已經(jīng)裝瓶的該款葡萄酒,莊主僅會(huì)在酒莊釀酒師以及客戶認(rèn)為足夠成熟時(shí),才會(huì)讓這些葡萄酒出窖,并將他們運(yùn)往全球超過(guò)40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

 

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