上羅伽酒莊(Chateau Haut-Logat)是法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
上羅伽酒莊位于波爾多西北部55公里處,從上羅伽酒莊的位置可以俯瞰斯薩克(Cissac)村。這片位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)的葡萄園歷史可追溯至13世紀(jì)。1970年,康卡(Quancard)家族將酒莊購(gòu)下,并經(jīng)營(yíng)至今。
上羅伽酒莊共占地14公頃,其中葡萄園的面積為12公頃,其中有45%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,45%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有10%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年,用來栽培這些葡萄的土壤為黏土和礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)在最合適的時(shí)候?qū)ζ咸堰M(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會(huì)進(jìn)入橡木桶中熟成15個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
上羅伽酒莊干紅葡萄酒(Chateau Haut-Logat, Haut-Medoc, France)是上羅伽酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為74,000瓶。此款葡萄酒通常散發(fā)著黑櫻桃和煙草的芳香,還帶有柔順的單寧,以及淡淡的烤面包味道。此款葡萄酒較為適合與牛肉、羊羔和奶酪等食物搭配佐餐。