華昊酒莊
Chateau Huahao

華昊酒莊（Chateau Huahao）坐落于寧夏賀蘭山東麓（Helan Mountain's East Foothill）產(chǎn)區(qū)。酒莊創(chuàng)建于2006年9月，是賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)首批建立的酒莊之一。在2021年該產(chǎn)區(qū)的列級酒莊評選中，華昊酒莊位列四級莊。酒莊尊崇“以人為本，以質(zhì)為先，務(wù)實創(chuàng)新，精準(zhǔn)服務(wù)”的運營理念以及“匠心釀造，至臻至美”的企業(yè)精神，致力于打造消費者喜歡的中國精品特色酒莊。

酒莊的葡萄種植基地坐落于青銅峽市甘城子產(chǎn)區(qū)，占地70公頃（1,050畝），其中樹齡12年以上的葡萄種植面積為57公頃（850畝），樹齡8年的則為13公頃（200畝）。園內(nèi)種植的葡萄品種包括馬瑟蘭（Marselan）、西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。葡萄園內(nèi)形成了獨特的微氣候，加之標(biāo)準(zhǔn)化的田間管理，造就了品質(zhì)上乘的釀酒葡萄。

在葡萄園管理上，華昊酒莊采用精細化標(biāo)準(zhǔn)管理，從枝葉、疏花、疏穗、疏果等方面嚴(yán)格監(jiān)測葡萄生長全過程：園內(nèi)的葡萄架型選用“廠字形”；規(guī)定株距1米、行距3米，確保每串葡萄獲取到均等的光照；果實結(jié)果部位離地面約80厘米，保證葡萄均勻成熟；每棵葡萄藤最多保留5個結(jié)果枝，每個枝上僅留2個果串；每年2次黃河水自流漫灌，并進行5至6次滴灌，采用深施基肥，實現(xiàn)水肥一體化；每畝地控產(chǎn)300至350千克。如此精細的管理措施之下，青銅峽甘城子的風(fēng)土優(yōu)勢得以盡情發(fā)揮。

酒莊的生產(chǎn)車間占地面積約3,000平方米，設(shè)有包材庫、輔料庫、釀造車間和灌裝車間，具備前處理、釀造、陳釀及灌裝功能，共有不銹鋼發(fā)酵罐及儲酒罐66個，配備意大利進口自動控溫設(shè)施，現(xiàn)每年可生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒約為30萬瓶。

華昊酒莊的酒窖面積約為1,000平方米，是一個邊長為33米的方形酒窖，可容納800個橡木桶，即24萬瓶酒。酒莊現(xiàn)有600個橡木桶，其中法國橡木桶約占其中的80%，另外的20%則為美國橡木桶。酒窖為半地下式設(shè)計，有一部分位于地上一米處，裝有排氣扇，便于濕度過高時進行通風(fēng)。為了保證酒窖內(nèi)的恒溫恒濕環(huán)境，這里設(shè)有若干組可自動調(diào)控的暖氣片及制冷機，保證酒窖溫度常年處于13至17℃。

酒莊旗下酒款品類齊全，涵蓋了紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。其中，華昊酒莊家族珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒（Chateau Huahao Family Collection Marselan）和華昊酒莊柳木高混釀干紅葡萄酒（Chateau Huahao Liumugao Red）表現(xiàn)矚目，其2019年份分別斬獲詹姆斯·薩克林（James Suckling）94分和92分的好評，品質(zhì)不俗。