拉德酒莊(Chateau La Lauzette Declercq)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,其2008至2014年份均在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
2005年,拉德酒莊的現(xiàn)任莊主羅斯克姆(Roskam)家族購得本酒莊。該家族從1937年便開始經(jīng)營酒莊生意,并在波爾多其他地區(qū)擁有酒莊產(chǎn)業(yè)。
拉德酒莊目前的葡萄園面積為13公頃,栽培密度為7,500株/公頃,其中有60%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有38%的土地用來栽培梅洛(Merlot),還有2%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。園內(nèi)的土壤主要是礫石和粘土-石灰?guī)r。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過機器方式采摘葡萄。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入33%新的橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
拉德酒莊紅葡萄酒(Chateau la Lauzette Declercq, Haut-Medoc, France)是拉德酒莊的正牌葡萄酒,從2005年開始生產(chǎn),目前的年平均產(chǎn)量為50,000瓶。此款葡萄酒通常帶有西梅、黑莓和甘草的芳香及味道,還帶有單寧緊實,口感均衡的特點。