慕琳尼酒莊
Chateau la Mouline

慕琳尼酒莊（Chateau la Mouline）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　1920年2月25日，伊什馬爾·拉塞爾（Ishmael Lasserre）成為慕琳尼酒莊的新東家，此前酒莊一直是庫塞爾（Courcelles）子爵的財產(chǎn)。直到去世前，伊什馬爾都一直在細心地經(jīng)營著酒莊。20世紀40年代，伊什馬爾的兒子安德烈·拉塞爾（André Lasserre）繼承了該酒莊，并悉心經(jīng)營酒莊。60年代，安德烈的女兒馬德琳·拉塞爾（Madeleine Lasserre）和其夫君讓·庫伯利（Jean Coubris）接管酒莊。1981年，這對夫婦的孩子讓·路易·庫伯利（Jean-Louis Coubris）以及讓·路易的兒子讓·克里斯多夫（Jean-Christophe）和塞德里克（Cedric）帶著極大的熱情繼承了家族酒莊。讓·路易·庫伯利在這一年創(chuàng)立了庫伯利酒業(yè)公司，公司擁有3個合伙人，即上述提到的庫伯利家族三父子。他們在20世紀80年代至90年代，一起為酒莊的發(fā)展而共同努力。讓·路易從2000年開始退出公司管理層，塞德里克·庫伯利（Cedric Coubris）繼承了父親的衣缽，繼續(xù)支撐著庫伯利酒業(yè)公司旗下的產(chǎn)業(yè)正常運作。

　　慕琳尼酒莊目前的葡萄園面積為22公頃，其中有57%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，還有3%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會在30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　慕琳尼酒莊紅葡萄酒（Chateau la Mouline, Moulis, France）是慕琳尼酒莊的正牌紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為130,000瓶。