樂都酒莊（Chateau Latuc）位于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)（South West France）的卡奧爾（Cahors）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家歷史悠久的酒莊。

樂都酒莊由一座古教堂和圍繞著教堂的5座葡萄園組成。這座教堂歷史悠久，據(jù)說(shuō)是百年戰(zhàn)爭(zhēng)期間由英國(guó)人建造的。后人將教堂進(jìn)行改造，并在教堂周圍種植葡萄樹，于是有了樂都酒莊。目前，樂都酒莊的現(xiàn)任莊主為美言家族（the Meyan family），主要負(fù)責(zé)酒莊日常事務(wù)的管理。

樂都酒莊擁有5座葡萄園。這些葡萄園位于洛特河（River Lot）南部高原的斜坡上，日照十分充沛。洛特河地區(qū)靠近大西洋，海洋性氣候特征明顯，葡萄園內(nèi)夏季炎熱，冬季溫和，春季和秋季漫長(zhǎng)，氣候較為干燥，葡萄的生長(zhǎng)和成熟期較長(zhǎng)，有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。葡萄園內(nèi)的主要土壤類型為石灰?guī)r，這種土壤排水性良好，同時(shí)又能為葡萄帶來(lái)獨(dú)特的礦物風(fēng)味。園內(nèi)主要種植了馬爾貝克（Malbec）和梅洛（Merlot）。

樂都酒莊采用舊世界釀酒傳統(tǒng)與新世界釀酒技術(shù)相結(jié)合的方式，釀造獨(dú)具酒莊風(fēng)土特色的葡萄酒。酒莊采用的釀酒葡萄全部來(lái)自酒莊葡萄園自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄。每年的九月末，酒莊會(huì)使用機(jī)器將達(dá)到最佳成熟狀態(tài)的葡萄進(jìn)行采收。采收后的葡萄會(huì)被快速運(yùn)往釀酒廠，之后經(jīng)由篩選、去梗和破皮等工藝處理后，葡萄醪會(huì)被倒入大桶中進(jìn)行第一次發(fā)酵。第一次發(fā)酵僅持續(xù)幾天。第一次發(fā)酵完成后，葡萄酒會(huì)在大桶中二次發(fā)酵3-4周。二次發(fā)酵完成后，酒莊會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)行過(guò)濾和澄清，之后在酒莊內(nèi)裝瓶。對(duì)于酒莊出產(chǎn)的頂級(jí)葡萄酒來(lái)說(shuō)，在裝瓶之前還要經(jīng)過(guò)一年的橡木桶熟化。酒莊三分之一的葡萄酒會(huì)在手工制作的法國(guó)阿列橡木桶（French Allier oak cask）中熟化一年的時(shí)間，以釀造出頂級(jí)的至尊干紅葡萄酒（The Prestige）。

目前，樂都酒莊出產(chǎn)的葡萄酒主要有樂都干紅葡萄酒（Chateau Latuc）、樂都至尊干紅葡萄酒（Chateau Latuc Prestige）、樂都靈魂賽美蓉半干型白葡萄酒（Chateau Latuc Esprit de Latuc Semillon）和樂都一夜玫瑰桃紅葡萄酒（Chateau Latuc Rose d Une Nuit）。