蒙薩克酒莊（Chateau le Monteil d'Arsac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。蒙薩克酒莊在早些年間已被達(dá)薩酒莊收購。

　　達(dá)薩酒莊（Château d'Arsac）在瑪歌（Margaux）地區(qū)擁有58公頃的葡萄園，用這片葡萄園結(jié)出的果實釀制出來的葡萄酒稱作達(dá)薩酒莊干紅葡萄酒（Château d'Arsac, Margaux, France）。而用酒莊位于上梅多克出產(chǎn)的葡萄釀制出來的葡萄酒才叫做蒙薩克酒莊干紅葡萄酒（Chateau le Monteil d'Arsac, Haut-Medoc, France）。

　　蒙薩克酒莊位于上梅多克的葡萄園面積為54公頃，其中有51%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），剩下49%的土地用來栽培梅洛（Merlot）。達(dá)到成熟狀態(tài)的葡萄經(jīng)過采摘、篩選和破皮后，會進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒有30%在新的法國橡木桶中熟成，其余在發(fā)酵罐中熟成。

　　蒙薩克酒莊干紅葡萄酒并不是達(dá)薩酒莊（Château d'Arsac）的副牌酒，而是與正牌酒都非常重要的旗艦酒款。此款葡萄酒通常散發(fā)著紅色水果的芳香，帶有甜蜜直接的口感，成熟的單寧和飽滿的酒體。此酒余味綿長，還帶有明顯的烤面包味。