蒙薩克酒莊（Chateau le Monteil d'Arsac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。蒙薩克酒莊在早些年間已被達薩酒莊收購。

　　達薩酒莊（Château d'Arsac）在瑪歌（Margaux）地區(qū)擁有58公頃的葡萄園，用這片葡萄園結出的果實釀制出來的葡萄酒稱作達薩酒莊干紅葡萄酒（Château d'Arsac, Margaux, France）。而用酒莊位于上梅多克出產(chǎn)的葡萄釀制出來的葡萄酒才叫做蒙薩克酒莊干紅葡萄酒（Chateau le Monteil d'Arsac, Haut-Medoc, France）。

　　蒙薩克酒莊位于上梅多克的葡萄園面積為54公頃，其中有51%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），剩下49%的土地用來栽培梅洛（Merlot）。達到成熟狀態(tài)的葡萄經(jīng)過采摘、篩選和破皮后，會進入具有溫控功能的不銹鋼罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒有30%在新的法國橡木桶中熟成，其余在發(fā)酵罐中熟成。

　　蒙薩克酒莊干紅葡萄酒并不是達薩酒莊（Château d'Arsac）的副牌酒，而是與正牌酒都非常重要的旗艦酒款。此款葡萄酒通常散發(fā)著紅色水果的芳香，帶有甜蜜直接的口感，成熟的單寧和飽滿的酒體。此酒余味綿長，還帶有明顯的烤面包味。