博索萊伊酒莊(Chateau Le Pin Beausoleil)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)葡萄酒產(chǎn)區(qū),靠近圣埃美隆(Saint-Emilion)。酒莊現(xiàn)在由斯蒂芬•德農(nóng)古(Stephane Derenoncourt)帶領(lǐng)的一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)在管理。
博索萊伊酒莊的莊園始建于15世紀(jì),其歷史頗為悠久,是一座防御型的公爵宅邸。1865年以前,酒莊擁有100公頃的葡萄種植園。不久,法國(guó)葡萄園都經(jīng)歷了對(duì)葡萄樹(shù)傷害極大的根瘤蚜蟲(chóng)災(zāi)害,在這段期間,博索萊伊酒莊被迫關(guān)閉,而酒莊的土地漸漸荒廢成了草地和森林。到1997年,在一支非常年輕且具有活力的葡萄酒團(tuán)隊(duì)的精心管理下,博索萊伊酒莊重新恢復(fù)了昔日的葡萄酒釀造。這支釀酒團(tuán)隊(duì)的宗旨是,要釀造出最能反映酒莊葡萄園風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)在,酒莊已經(jīng)發(fā)展成為一處遠(yuǎn)離都市喧囂的美麗景點(diǎn)。
1997年,博索萊伊酒莊生產(chǎn)出第一款葡萄酒博索萊伊超級(jí)波爾多干紅葡萄酒(Chateau Le Pin Beausoleil Bordeaux superieur),這款酒占據(jù)了酒莊葡萄酒總產(chǎn)量的70%,其年產(chǎn)量為1,250箱。酒莊葡萄園的種植面積為9.4公頃,其中70%的土壤為粘土和石灰石,余下的30%則為淤泥和礫石。園內(nèi)葡萄藤的平均樹(shù)齡為35年,當(dāng)葡萄成熟后,酒莊會(huì)采用人工方式采摘葡萄。葡萄園中種植的葡萄品種為60%的梅洛(Merlot)、20%的品麗珠(Cabernet Franc)、17%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和3%的馬爾貝克(Malbec)。
自創(chuàng)建以來(lái),博索萊伊酒莊一直致力于生產(chǎn)能反映波爾多風(fēng)土特色的葡萄酒,已發(fā)布的酒款有博索萊伊超級(jí)波爾多干紅葡萄酒(Chateau Le Pin Beausoleil Bordeaux superieur)、博索萊伊太陽(yáng)之光桃紅葡萄酒(Chateau Le Pin Beausoleil Coup de Soleil Rose,Bordeaux Superieur,F(xiàn)rance)和博索萊伊小太陽(yáng)干紅葡萄酒(Chateau Le Pin Beausoleil Le Petit Soleil,Bordeaux Superieur,F(xiàn)rance)等。