類人首酒莊全名寧夏類人首葡萄酒業(yè)有限公司,“類人首”源自于寧夏賀蘭山地區(qū)的一幅太陽(yáng)神巖石畫,酒莊扎根于賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)核心地帶——玉泉營(yíng)。這里干燥少雨、光照充足、晝夜溫差大、土壤透氣性良好,通過對(duì)引進(jìn)法國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄苗木規(guī)范化種植、精細(xì)化管控,聘請(qǐng)全球十大影響力釀酒顧問李德美先生作為企業(yè)釀酒顧問,從發(fā)酵至灌裝等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,使得類人首酒莊從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小酒莊,成長(zhǎng)為賀蘭山東麓精品酒莊代表之一,被評(píng)為賀蘭山東麓首批十大列級(jí)酒莊。
類人首酒莊建筑面積6,000多平方米,擁有2,200畝葡萄園,長(zhǎng)達(dá)1,100米的地下酒窖文化長(zhǎng)廊,年生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒2500余噸。酒莊還從法國(guó)、澳洲先后兩次以巨資引進(jìn)先進(jìn)釀酒技術(shù),同時(shí)與寧夏大學(xué)葡萄釀酒研究所進(jìn)行合作生產(chǎn)、科研攻關(guān),為公司提升產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從清新優(yōu)雅的新釀到回味悠長(zhǎng)的窖藏,類人首開發(fā)出干紅、干白和利口葡萄酒等多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
類人首酒莊產(chǎn)品種類豐富,類人首、賀干、巖畫三個(gè)品牌,又開發(fā)出分別代表“Lei、Ren、Shou”(L、R、S)三個(gè)系列,L寓意Light,代表清新、易飲,有L1到L4四款;R寓意Round,代表圓潤(rùn)、飽滿,有R1到R7七款;S寓意Super,代表超級(jí)、卓越,分大S及小S兩款,釀造這些酒款主要運(yùn)用的葡萄品種包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)等。
類人首酒莊的酒款也獲獎(jiǎng)無數(shù),2009類人首金牌橡木桶窖藏干紅獲得2012年醇鑒世界葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)、2013年廣東國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)精品葡萄酒金獎(jiǎng)、2014年大眾酒評(píng)盲品賽最受消費(fèi)者歡迎的寧夏葡萄酒最佳獎(jiǎng)。