拿鐵酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　拿鐵酒莊的法文名稱原本是“Château Carcanieux Les Lattes”。為了與另外一個(gè)酒莊的名稱 “Carcanieux Les Graves”區(qū)別開(kāi)來(lái)，本酒莊叫做“Château Les Lattes”，而另外一家酒莊則稱作“Chateau Carcanieux”。

　　拿鐵酒莊目前的葡萄園面積為12公頃，其中有52%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄樹(shù)，48%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄樹(shù)。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為20年。這些葡萄經(jīng)過(guò)手工采摘、篩選后，會(huì)進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，之后再在橡木桶中熟成數(shù)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　拿鐵酒莊干紅葡萄酒（Chateau les Lattes, Medoc, France）是拿鐵酒莊的正牌葡萄酒，目前年均產(chǎn)量為90,000瓶。