三堡酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　三堡酒莊目前的葡萄園面積為17公頃，其中有40%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有35%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用來(lái)栽培馬爾貝克（Malbec）葡萄，有3%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot），還有2%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為30年。葡萄足夠成熟后，酒莊便會(huì)通過(guò)機(jī)器方式進(jìn)行采摘。采收后的葡萄經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵、橡木桶熟成，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　三堡酒莊干紅葡萄酒（Chateau les Trois Manoirs, Medoc, France）是三堡酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為100,000瓶。