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酒款
仁益源酒莊

莫卡洛-飛婷酒莊
Chateau Maucaillou Felletin

莫卡洛-飛婷酒莊介紹  THE PROFILE

莫卡洛-飛婷酒莊(Chateau Maucaillou Felletin)位于法國上梅多克(Haut-Medoc)葡萄酒產(chǎn)區(qū),屬于中級酒莊。

  莫卡洛-飛婷酒莊自誕生之日起就一路輝煌,葡萄園面積不斷擴大。1972年P(guān)hilippe Dourthe購買了飛婷堡酒莊(Chateau Felletin)。酒莊位于拉馬克(Lamarch)村的入口處,梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的中心地帶。酒莊可謂歷史悠久,原來的名稱為飛婷酒莊,后來才更名為現(xiàn)在的名稱。酒莊首次作為拉馬克村的七大明星莊之一出現(xiàn)在1883年版本的《波爾多與其葡萄酒》一書上。隨后又一次作為拉馬克的明星莊出現(xiàn)在1949年版本的《波爾多與其葡萄酒》上。1972年P(guān)hilippe Dourthe接手酒莊后,酒莊以及酒質(zhì)更上一層樓。1990年,Philippe Dourthe接管酒莊18年后,認為酒莊的酒質(zhì)已可與直系酒莊莫卡洛酒莊(Chateau Maucaillou)的酒質(zhì)相媲美,因此將酒莊名更改為為莫卡洛-飛婷堡。

  莫卡洛-飛婷酒莊現(xiàn)擁有葡萄園13公頃,土壤良好,沙礫巖石最有利于梅克多地區(qū)葡萄的生長,而黏土狀石灰石土壤則使得梅洛(Merlot)的口味豐富多樣。葡萄園中種有60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),24%梅洛和16%品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為22年。收獲時60%的葡萄采用人手方式采摘,40%通過機器采摘。在法國橡木桶中發(fā)酵成熟16個月至18個月。葡萄酒年產(chǎn)量為7,500箱。

  莫卡洛-飛婷酒莊生產(chǎn)莫卡洛-飛婷堡干紅葡萄酒(Château MAUCAILLOU-FELLETIN)品質(zhì)非常不錯,清澈、可愛的紅寶石色,帶有一點點口瓦紅色的痕跡。撲鼻而來的是黑醋栗、熟透的紅色水果以及西梅脯的濃郁果香。入口柔軟靈活,順滑優(yōu)雅,同樣,也在口中展開黑醋栗、熟透的紅色水果以及西梅脯的濃郁果香,以及一點美妙的木的清香,這清香在后味那里轉(zhuǎn)變成一種雅致的風(fēng)味。余味不錯,中等至悠長。

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