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酒款
賀東莊園

莫哥雷酒莊
Chateau Mourgues du Gres

莫哥雷酒莊介紹  THE PROFILE

莫哥雷酒莊(Chateau Mourgues du Gres)位于法國(guó)東南部的尼姆產(chǎn)區(qū)(Costieres de Nimes)。尼姆產(chǎn)區(qū)位于羅訥河谷(Rhone Valley)右岸與朗格多克-普羅旺斯(Languedoc-Provence)三角洲接壤的群山上,占地超過1萬(wàn)公頃。早在古羅馬時(shí)期,尼姆產(chǎn)區(qū)就已經(jīng)開始有成片的葡萄園。中世紀(jì)時(shí)期,尼姆產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒深受希臘人、羅馬人甚至是阿維尼翁教皇的喜愛,并從十六世紀(jì)開始出口。
  莫哥雷酒莊歷史悠久。法國(guó)大革命前,莫哥雷酒莊屬于當(dāng)?shù)匦薜涝核?。在普羅旺斯地區(qū),“mourgues”意為“修女”,“gres”意為“鵝卵石”。酒莊釀酒師弗朗索瓦·科拉爾(Francois Collard)出道于著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。1990年,弗朗索瓦決定回到家鄉(xiāng),經(jīng)營(yíng)家族擁有的酒莊,結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代創(chuàng)新技術(shù),釀制富有地域特點(diǎn)的葡萄酒。
  酒莊信奉“沒有陽(yáng)光就沒有一切”的格言。地中海氣候給葡萄提供了充足的陽(yáng)光和熱量,季節(jié)性降雨和干燥寒冷的西北風(fēng)都給葡萄生長(zhǎng)提供了有利的條件。葡萄園的土壤含有大量圓形的小鵝卵石,非常有利于熱量的積累。葡萄采收使用半機(jī)械半手工的方式進(jìn)行,采收完畢對(duì)葡萄進(jìn)行篩選,隨后進(jìn)行破皮、去梗和發(fā)酵,部分葡萄酒會(huì)在大橡木桶中熟成。所有葡萄酒在裝瓶前都會(huì)進(jìn)行輕度過濾。
  酒莊目前主要的酒款有:莫哥雷火之大地(Terre de Feu)紅葡萄酒、莫哥雷銀之大地(Terre d’Argence)紅葡萄酒、莫哥雷鵝卵石桃紅葡萄酒(Les Galets Roses)等。

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