米隆酒莊
Chateau Myon de l'Enclos

米隆酒莊（Chateau Myon de l'Enclos）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。米隆酒莊目前是米隆·拉朗德酒莊（Chateau Myon Lalande）的財產(chǎn)。

　　米隆酒莊目前的葡萄園面積為5公頃，其中有70%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有30%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年，種植密度為7,000株每公頃，用來栽培這些葡萄樹土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。當(dāng)葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，米隆酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵，發(fā)酵得來的葡萄酒之后再在橡木桶中熟成12至16個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　米隆酒莊紅葡萄酒（Chateau Myon de l'Enclos, Moulis, France）是米隆酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為25,000瓶。