佩拉福東酒莊(Chateau Peyrat-Fourthon)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
早在1790年的時候,佩拉福東酒莊作為狩獵站在梅多克地區(qū)已經(jīng)較為出名了。1834年,莫特(Mothes)家族購買了佩拉福東酒莊,身為梅多克圣羅蘭市長和省議員的阿德利安·莫特先生隨即在酒莊內(nèi)種植葡萄。1998年,艾爾維·高汀收購了該酒莊,隨后開始對酒莊進行翻新重建。艾爾維通過不斷地努力,最終使佩拉福東酒莊的葡萄酒形成了高貴的形象。2004年6月,納波尼(Narboni)家族開始掌管佩拉福東酒莊,皮埃爾·納波尼先生很快就把原來12公頃的葡萄園擴大至現(xiàn)在的20公頃。
佩拉福東酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒,佩拉福東酒莊紅葡萄酒(Chateau Peyrat-Fourthon, Haut-Medoc, France)和佩拉福東酒莊副牌紅葡萄酒(La Demoiselle d'Haut-Peyrat, Haut-Medoc, France)。前者由55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、38%的梅洛(Merlot)和7%的味而多(Petit Verdot)混釀而成,裝瓶前會在新橡木桶中熟成18個月。后者由55%的梅洛、43%的赤霞珠、2%至3%的味而多混釀而成,裝瓶前會在新橡木桶中熟成12個月。酒莊在個別較好的年份還會釀制1,000瓶左右的特釀葡萄酒。
值得一提的是,佩拉福東酒莊的葡萄酒曾多次獲得國際比賽的金獎,被稱為“上梅多克產(chǎn)區(qū)最好的酒莊之一”。此外,酒莊的正牌酒在2011年波爾多地區(qū)的盲品中榮獲第一名。