普瓦圖莊園
Chateau Poitevin

普瓦圖莊園是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

普瓦圖莊園的擁有者是潘特瓦（Poitevin）家族。家族中第一代進(jìn)入葡萄酒業(yè)的里尼·潘特瓦（René Poitevin）在50歲的時(shí)候購(gòu)得了幾公頃葡萄園，之后一直悉心栽培，并向酒廠提供葡萄。幾年之后，他的兒子喬治（Georges）接手了酒莊的工作。后來(lái)，家族第三代的吉約姆·潘特瓦（Guillaume Poitevin）釀酒學(xué)畢業(yè)后，家族決定發(fā)展自主品牌的葡萄酒——普瓦圖莊園干紅葡萄酒（Chateau Poitevin, Medoc, France），并于1991年正式發(fā)布了葡萄酒。如今酒莊由吉約姆和妻子娜塔莎（Natacha）打理。

普瓦圖莊園目前的葡萄園面積為41公頃，其中有55%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot），40%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還有5%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）。所有這些葡萄樹的平均年齡為25年。葡萄園每一年的種植周期是從冬季落葉之后算起的。周期中每一天都有不可缺少的工作。但是需要注意的是，在做所有跟葡萄園有關(guān)的決定時(shí)一定要看好時(shí)令。例如，綠色收摘和除葉工作，是用來(lái)增加葡萄的濃縮程度的措施，但如果是在干旱的年份，這些做法就不那么適宜了。

普瓦圖莊園干紅葡萄酒（Chateau Poitevin, Medoc, France）是普瓦圖莊園的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為180,000瓶。