波米酒莊（Chateau Pomeys）是法國(guó)波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　波米酒莊位于瑪歌（Margaux）和圣祖里安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)之間，與拉羅蒂酒莊（Chateau Lalaudey）共同處于穆利斯產(chǎn)區(qū)地勢(shì)最高的地段。酒莊擁有傳統(tǒng)的釀酒工藝，再結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，以出釀高品質(zhì)的葡萄酒而知名。

　　波米酒莊目前的葡萄園面積為8.28公頃，其中有55%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有45%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年，種植密度為6,600株每公頃。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會(huì)進(jìn)入30%新的法國(guó)橡木桶中熟成14至18個(gè)月，最后經(jīng)過簡(jiǎn)單的過濾在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　波米酒莊紅葡萄酒（Chateau Pomeys, Moulis, France）是波米酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為40,000瓶。