哈斯克酒莊
Chateau Rasque

哈斯克酒莊（Chateau Rasque）位于法國普羅旺斯（Provence）的?？怂骨?/a>（Coteaux d'Aix-En-Provence）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族酒莊。

哈斯克酒莊的葡萄園分布于不同的地塊，但葡萄園所在地區(qū)的氣候類型均為地中海氣候。葡萄園內(nèi)夏季炎熱，冬季溫和，白天氣溫較高且日照時(shí)間長，夜晚較為涼爽，晝夜溫差較大，葡萄的生長和成熟期較長，有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。葡萄園內(nèi)的土壤類型為黏土和石灰?guī)r土壤，這些土壤排水性較強(qiáng)，并且吸熱能力較強(qiáng)，因此能為葡萄的生長和成熟提供有利條件。葡萄園內(nèi)主要種植了神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、白玉霓（Ugni Blanc）和侯爾（Rolle）等品種。酒莊堅(jiān)持采用有機(jī)種植法，盡量避免化學(xué)農(nóng)藥的使用，以保證出產(chǎn)的葡萄純天然無污染。

哈斯克酒莊在釀造葡萄酒時(shí)遵循舊世界的釀酒傳統(tǒng)，堅(jiān)持純手工操作，同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的釀酒設(shè)備和技術(shù)，如氣動(dòng)壓榨機(jī)和恒溫發(fā)酵設(shè)備等。發(fā)酵完成的紅葡萄酒還會在橡木桶中熟化。

目前，哈斯克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒主要有哈斯克桃紅葡萄酒（Chateau Rasque Rose）、哈斯克紅葡萄酒（Chateau Rasque Red）、哈斯克白葡萄酒（Chateau Rasque Blanc）、哈斯克傳統(tǒng)紅葡萄酒（Chateau Rasque Heritage）等酒款。哈斯克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒果味醇香，結(jié)構(gòu)平衡，極大地體現(xiàn)了葡萄園的風(fēng)土特色。